こんにちは 今回は「サゴシカレー」です。 作り方 実食 ...「サゴシ」ってなに？ 1月中出かけすぎて、財政難状態のため 半額につられて買いましたが、そもそも「サゴシ」が何者なのかも知りませんでした。 Google先生に教えてもらいました。 サゴシとは、サ…

こんにちは。 今回は和風スパイスカレー「酒粕カレー」です。 作り方 実食 先日、京大カレー部さんの著書を購入しました。 とても素晴らしい内容でした。 スパイスとは何か。 スパイスカレーとは何か。 スパイスカレーと京大カレー部さんの歩み。 その他内容…

こんにちは。 本日、大学の期末試験の山場を超えました。 というわけで久々にブログを書きます。 今回は、先週日曜１月２０日に、大阪府は高槻のカレー屋さん「高槻・トライバルカリー」に行ってきましたよ。という記事です。 とっても素敵なお店でした。 こ…

こんにちは。 本日は、「白子とイカゲソのカレー」です。 どんなカレーやねん。と思う方も多いでしょう。 もちろん、レシピなんてないので、これまでの数少ない経験からの直感で作りました。 なぜ白子カレー？ 作り方 実食 なぜ白子カレー？ 今日は大学の後…

こんばんは。 本日はほうれん草キーマカレーにトライしました。 有安さん 作り方 実食 有安さん 何故、ほうれん草カレーか。 それは本日のある出来事がきっかけです。 あの、「元ももいろクローバーZ」の「有安杏果」さんが芸能界復帰を発表されたのです。 …

今日は初めて「サンバル」を作りました。 What's サンバル 作り方 実食 What's サンバル サンバルとは主に南インドで食べられている、ベジカレー。 インドのお豆さんと、野菜が使われていて、「インドのお味噌汁」と例えられるほど、現地ではポピュラーなお…

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のづカレー（以下、「当サイト」と言います。）では、お客様からお預かりする個人情報の重要性を強く認識し、個人情報の保護に関する法律、その他の関係法令を遵守すると共に、以下に定めるプライバシーポリシーに従って、個人情報を安全かつ適切に取り扱う…